Altezza del piano di lavoro della cucina: altezza standard, altezza contro altezza: come calcolare i parametri?

La pianificazione della cucina non è un compito facile. Tante sfumature devono essere prese in considerazione e la gamma così ampia offerta dai produttori. Uno degli elementi importanti dei mobili da cucina è il piano di lavoro. Il processo di scelta di molti è sconcertante. In questo articolo, tutti saranno in grado di scoprire quanto dovrebbe essere alto il piano di lavoro in cucina.

Quando si pianifica una cucina, molti sono interessati a come scegliere l'altezza ottimale per il piano di lavoro della cucina.

Dispone di controsoffitti in cucina dal pavimento

Poche persone ci pensano, ma quando prepara il cibo e taglia gli alimenti, una persona usa più di 40 muscoli di vari gruppi. Il carico sui muscoli e sul corpo nel suo complesso aumenta se l'altezza della superficie di lavoro viene scelta in modo errato. Ad esempio, se il tavolo è più alto del necessario, aumenta il carico sulle articolazioni e sui muscoli delle mani. Questo non è solo scomodo, ma riduce anche la precisione di azioni e movimenti. Le mani si stancano più velocemente e smettono di ascoltare. Se in cucina il livello del tavolo è al di sotto del normale, allora la schiena, il collo, le gambe e le ginocchia ne soffrono. Quando si lavora su una tale superficie, è necessario piegarsi costantemente verso il basso, il che porta a cambiamenti indesiderabili nelle articolazioni.

Se l'altezza dell'area di lavoro della cucina viene scelta in modo errato, allora c'è un carico aggiuntivo sui muscoli.

È per questo motivo che è importante scegliere un'opzione tale che l'altezza del piano di lavoro della cucina sia ottimale.

Ulteriori informazioni! Vale la pena notare che gli standard esistenti non sono adatti a molti. Sono stati sviluppati nell'ultimo millennio e erano rivolti alle donne europee, la cui altezza era di circa 160-165 cm, cioè l'altezza media.

Fortunatamente, ora ci sono molte opzioni di mobili con gambe regolabili che ti consentono di regolare i parametri per te stesso, ma questo non è sempre conveniente. Soprattutto se più di una persona cucina in cucina.

L'altezza del piano di lavoro della cucina dipende dalla crescita di tutti gli abitanti della casa.

Nel processo di determinazione del livello ottimale, selezionare le singole zone. Il loro livello dovuto alle caratteristiche della funzionalità dovrebbe differire:

• zona di lavaggio;
• zona di taglio degli alimenti;
• cottura;
• zona pranzo.

Progetta controsoffitti multi-livello in cucina.

Come scegliere l'altezza del tavolo della cucina

Non è un caso che si presti molta attenzione alle dimensioni dei mobili nell'area della cucina. Ciò è necessario in modo che il flusso di lavoro non elimini la padrona di casa, ma porti piacere, anche a causa della comodità degli elementi selezionati.

Come già accennato, l'altezza standard dei controsoffitti di un'unità da cucina non è adatta a tutti, quindi non dovresti concentrarti su standard generalmente accettati in questa materia. La scelta ottimale dovrebbe dipendere dalla crescita della persona che lavorerà in questo spazio e con questa superficie. Di norma, il calcolo si basa sul rapporto tra altezza umana e altezza dal pavimento della superficie di lavoro. Quindi per le persone di bassa statura saranno circa 75 cm e per le persone alte circa 1 metro. In questo articolo, tutti gli aspetti saranno considerati in ordine.

L'altezza standard del piano di lavoro è di 75-100 cm.

Quali norme e standard esistono

L'area di lavoro dovrebbe trovarsi a un'altezza conveniente per te. Questa zona comprende tre punti principali: lavello, piano cottura, posto per il taglio e la lavorazione dei prodotti.

1. Di norma, i desktop dovrebbero essere a 72 cm dal pavimento.
2. Lo spessore del piano di lavoro dovrebbe essere 3-4 cm.
3. A seconda dell'altezza della persona, puoi scegliere diverse opzioni per il cappuccio.

Spesso i produttori realizzano mobili da cucina secondo un unico standard: 82 cm dal pavimento. Qui aggiungiamo un piano da tavolo standard con uno spessore di 28 mm e, di conseguenza, otteniamo una figura totale di 85 cm. Naturalmente, gli standard non sono adatti a tutti, ma hanno anche i loro vantaggi:

• esternamente, la cucina, su cui si trovano i controsoffitti allo stesso livello, sembra più esteticamente gradevole;
• nel tempo, invece di una delle sezioni inferiori, è possibile posizionare qualsiasi elemento di elettrodomestici senza sostituire il piano di lavoro;
• le copie standard saranno più economiche, poiché sono più popolari.

Selezione dell'altezza della cuffia in base all'altezza umana.

La relazione tra altezza umana e altezza

Al fine di rendere il processo di cottura in cucina non solo conveniente, ma anche sicuro per la salute, i seguenti parametri dovrebbero essere considerati quando si pianifica un auricolare:

• 76 cm - se l'altezza di una persona è inferiore a 150 cm (anche tale altezza è comoda per le persone con disabilità);
• 82 cm - per persone con un'altezza di 150-165 cm;
• 88-91 cm - per persone con un'altezza di 165-186 cm;
• 94-100 cm - per coloro la cui altezza è superiore a 186 cm.

La difficoltà è che adattarsi a ciascun membro della famiglia è quasi impossibile, e quindi è meglio concentrarsi sulla crescita della persona che è più spesso coinvolta nella cucina.

Per le persone con disabilità è adatto un piano d'appoggio con un'altezza di 75 cm.

I calcoli sono abbastanza semplici. È necessario misurare 15 cm dal braccio piegato al gomito ad angolo retto. Questa sarà l'altezza ottimale per la superficie di lavoro. Inoltre, è importante considerare che il piano di lavoro e il lavandino dovrebbero essere ad un livello diverso, che dovrebbe essere fatto più in alto di 2-5 cm.

Funzionalità dipendente

Esistono diverse funzioni che i controsoffitti svolgono in cucina. Tutti sono molto importanti:

1. combina tutti gli elementi dell'auricolare;
2. partecipa ai processi di taglio, cottura, lavaggio, affettatura, ecc .;
3. funzione decorativa
4. Funzione tabella.

Il piano di lavoro in cucina svolge molte funzioni utili.

Gli scienziati hanno da tempo stabilito che ogni funzione necessita di un piano di lavoro separato con altezza ottimale per compiti specifici. Se l'altezza viene scelta correttamente, la persona non sentirà affaticamento nei muscoli e nelle articolazioni, anche lavorando a lungo. Questo è importante per le prestazioni, il comfort e persino la salute:

1. Lavastoviglie. L'altezza standard dei controsoffitti per questa lezione in cucina è di circa 85 cm, ma è importante non dimenticare le caratteristiche individuali di ogni persona. Per lavare i piatti era comodo, le persone alte avrebbero preferito adattarsi a un'altezza di 90-95 cm.
2. Prodotti da taglio. Il piano di lavoro per questo tipo di lavoro dovrebbe essere più alto di chiunque altro in cucina. Tuttavia, ciò non si applica ai casi in cui è necessaria la forza fisica per eseguire il lavoro. In questo caso, è meglio, al contrario, scegliere un'istanza appena sotto quella standard.
3. Cooking. Questa è la superficie su cui è installato il piano cottura. Verificare che sia selezionato correttamente come segue:

• devi mettere sul piano cottura la padella più alta;
• fai un passo indietro e guardaci dentro;
• se non è necessario piegare o stare in piedi sulle calze, l'altezza viene scelta correttamente.

L'altezza standard del lavello della cucina è di circa 85 cm.

Come determinare la dimensione

Come precedentemente identificato, non esiste un'altezza ottimale complessiva. Poiché gli standard accettati potrebbero non essere convenienti per tutti. Per consolidare le informazioni, evidenziamo tre punti principali che aiuteranno a determinare le dimensioni:

1. I modelli standard sono adatti per casalinghe di mezza età. Per l'acciaio, possono essere scomodi e persino malsani. Tuttavia, questa opzione avrà un costo leggermente inferiore.
2. Le zone con funzioni diverse devono essere situate a livelli diversi.
3. Il livello ottimale è determinato tenendo conto della crescita di una persona.

Per le casalinghe di media altezza, sono adatti modelli di altezza standard.

Calcolo dei parametri

L'altezza è un parametro estremamente importante nella scelta, ma non l'unico. Ci sono una serie di misure significative che devono essere prese in considerazione quando si pianifica lo spazio della cucina.

Innanzitutto, la profondità è importante. La maggior parte delle copie sul mercato sono realizzate in strisce di 3 o 5 metri e una larghezza di 60 cm, mentre i produttori europei possono trovare opzioni più ampie, circa 70 cm.

Oltre all'altezza, è importante anche la profondità del piano di lavoro della cucina.

Secondo gli esperti, lo spessore può essere diverso, ma il mercato offre due standard: 28 e 38 mm. Questi indicatori sono importanti piuttosto per il design, perché più ampio è il piano di lavoro, più massiccio e ruvido sembra.

È inoltre necessario tenere conto della distanza tra il piano di lavoro e il bordo inferiore dei pensili, soprattutto se il proprietario della cucina ha una crescita insolita. In genere, questa cifra è di circa 50-60 cm.

Principalmente ci sono controsoffitti di 28 e 38 mm di spessore.

Come aumentare indipendentemente

Per coloro che non intendono acquistare nuovi mobili, l'opzione di auto-aumento è adatta. Per fare questo, presta attenzione alle gambe. Forse il produttore ha già risolto questo problema installando quelli regolabili e devi solo regolare l'altezza per te stesso.

I piani di lavoro con gambe regolabili sono l'opzione migliore in qualsiasi cucina.

In caso contrario, un'altra opzione verrà in soccorso. Richiede molto impegno in termini di costi in contanti. Puoi provare a sostituire il piano di lavoro. È vero, questo metodo ti consente di aggiungere solo 3-5 cm, ma a volte questo aiuta anche a salvare la situazione.

Standard per elettrodomestici

Spesso, i parametri del piano di lavoro dipendono direttamente dall'altezza degli elettrodomestici, che si trova in cucina. Tutti gli elettrodomestici hanno dimensioni standard. È importante familiarizzare con loro per non calcolarli male. Non entreremo nei dettagli e descriveremo in quali dimensioni standard GOST sono prescritte, ma elencheremo solo i numeri stessi.

L'altezza dei controsoffitti dipende dalle dimensioni degli elettrodomestici in cucina.

Per una stufa, le seguenti dimensioni sono considerate standard:

• Altezza 85-87 cm.
• Profondità 60 cm.
• Le larghezze sono 50 e 59 cm, ma nei negozi puoi trovare opzioni da 30 a 100 cm.
• Il numero di bruciatori va da 2 a 6.

Le dimensioni più popolari sono 40x58 cm e 50x58 cm.

Le cucine con ripiani a un livello sembrano più esteticamente gradevoli.

Le dimensioni standard del frigorifero sono le seguenti:

• profondità 60 cm (meno spesso 50 cm);
• larghezza 50-60 cm;
• I modelli affiancati a volte si trovano fino a 110 cm di larghezza.
• l'altezza dei mini-frigoriferi va da 50 a 110 cm, media - da 130 a 180 cm, europea - da 170 a 210 cm.

Gli standard per le lavatrici dipendono dal tipo specifico:

• A grandezza naturale: altezza 85-90 cm, larghezza da 60 a 85 cm, profondità 60 cm.
• Narrow. larghezza 60 cm, altezza 85 cm, profondità 35-40 cm.
• Incorporato. Altezza 82-85 cm, larghezza 60 cm, profondità 55-60 cm.
• Compact. Altezza 65-70 cm, larghezza 47-60 cm, profondità 43-45 cm.

Design della cucina con piano di lavoro multilivello.

Suggerimenti e trucchi per la progettazione

I progettisti consigliano di affrontare la scelta dei controsoffitti con assoluta serietà, perché ci sono molti indicatori che possono influenzare il comfort quando si usano i mobili da cucina. Questo articolo ha esaminato uno dei parametri più importanti: l'altezza. Colpisce sia il comfort durante il lavoro che la salute. Tuttavia, quando si scelgono i mobili per la cucina, è importante assicurarsi che il materiale sia conforme a una serie di diverse regole:

1. resistenza alle alte temperature;
2. resistenza all'umidità;
3. resistenza alla luce solare diretta;
4. semplicità nella pulizia;
5. durabilità (materiali di alta qualità che dureranno il più a lungo possibile e non perderanno il loro aspetto originale).

Il tavolo da pranzo e il piano di lavoro in cucina dovrebbero avere la stessa altezza.

conclusione

Forti delle conoscenze acquisite da questo articolo, tutti saranno in grado di scegliere da soli l'opzione migliore, che sarà non solo bella, ma anche pratica. Il metodo di calcolo è abbastanza semplice. Tutti possono usarlo e non ci vorrà molto tempo. Ma i muscoli e le articolazioni diranno un enorme "grazie" per la giusta scelta conveniente.

Video: altezza e profondità standard dei mobili da cucina